viernes, 1 de enero de 2010

¿HASTA DÓNDE VEGANO?

Por Matt Ball

Traducción del artículo publicado en
http//www.veganoutreach.org//h owvegan.html


Ingredientes vs. Activismo

Cuando hacia 1990, empecé a involucrarme en los derechos de los animales, preguntar “¿hasta dónde es esto vegano?” tenía una respuesta sencilla: o algo es vegano o no lo es. La forma de saberlo era comparando los ingredientes de cada producto con las listas de todos los productos animales. Esta lista llegó a ser finalmente un libro, “Ingredientes Animales de la A a la Z”, que durante años fue el libro de mayor éxito de ventas en vegan.com

Este sencillo método para definir “bueno” y “malo” atrajo a muchos de nosotros porque era muy directo. Pero incluso antes de que la lista empezara a crecer hasta el grado de enciclopedia, ya resultaba inconsistente. La producción de miel mata a algunos insectos, pero lo mismo ocurre al conducir ( y a veces incluso al andar). Muchos jabones contienen ácido esteárico, pero las llantas de los coches y las bicicletas contienen productos animales semejantes. Algunos azúcares son procesados con hueso carbonizado, pero también lo es mucha del agua municipal. Y al añadir “no testado en animales” a la definición de vegano, se le sumó un nuevo nivel de complejidad.

No obstante, renunciar a reglas tipo “blanco o negro”, puede resultar difícil. A lo largo de los años, se han ido añadiendo excepciones, y definiciones de” necesidad” o reivindicaciones de “intención” para apartar ese enfoque de lista-de-ropa-para-lavar. Pero tratar de obtener una definición dura de lo que es vegano, es a fin de cuentas, algo arbitrario. Incluso la producción de verduras orgánicas hiere y mata animales durante el proceso de siembra, cosecha y transporte.

Por supuesto, todos podríamos “no hacer ningún daño” suicidándonos y permitiendo que nuestros cuerpos se descompongan en el bosque. Pero a parte de esto, el mejor camino es dar un paso atrás y reconsiderar por qué motivo nos importa realmente si algo es vegano o no.

La pregunta”¿hasta dónde es esto vegano?” es importante porque la matanza de animales para alimentación es, de lejos, la mayor causa de sufrimiento en la actualidad, tanto en términos numéricos como a nivel de la crueldad infligida. 




Foto: Sheng Li | Reuters




Las cifras

Cada año, en los EE.UU. se cría y se mata para alimentarnos un número de animales inmensamente mayor que cualquiera otra forma de explotación. Noventa y nueve de cada 100 animales sacrificados anualmente en los EE.UU. lo son para el consumo humano. Esto representa diez mil millones de animales, más individuos que toda la población humana en la Tierra.


El sufrimiento

Los animales criados para alimentarnos soportan un sufrimiento descomunal. Quizás la mayor dificultad a la hora de defender lo indescriptible: el hacinamiento y la reclusión, el hedor, el griterío, el frío y el calor extremos, los ataques e incluso el canibalismo, el hambre, la inanición, la enfermedad,…el horror de todos los días de sus vidas. Verdaderamente, cientos de millones de animales- múltiples veces el número total de animales muertos por su piel, en refugios, y en laboratorios- ni siquiera llegan al matadero. De hecho, mueren de sufrimiento.





Una defensa eficaz

Sabiendo todo esto, lo relevante para las personas consideradas y compasivas no es “¿Es esto vegano?”, sino que lo importante es preguntarse: “¿Qué opción nos conduce a un menor sufrimiento?”No debemos guiarnos por una interminable lista de ingredientes, sino que debemos hacer todo lo que podamos para acabar con la crueldad hacia los animales. El veganismo es importante, no como fin en sí mismo, sino como una poderosa herramienta con la que oponernos a los horrores de las granjas de cría intensiva y los mataderos industriales.
Esto hace que la discusión se aleje de encontrar una definición o evitar un determinado producto, adentrándola en el terreno del apoyo efectivo. Es decir, el foco no es tanto nuestras creencias personales ni nuestras elecciones específicas, sino a los animales y su sufrimiento.

Si creemos que ser vegano es importante, ser un defensor eficaz de los animales debería se visto como algo aún más importante. El impacto de nuestro veganismo individual –varios cientos de animales en el curso de una vida- palidece en comparación a lo que potencialmente podemos lograr con nuestro ejemplo. ¡Por cada persona impulsada a cambiar sus hábitos, nuestro impacto en el mundo se multiplica!

Por el contrario, llevar a pensar a una persona que el veganismo supone una demanda excesiva, obsesionándonos con una lista creciente de ingredientes, es peor que no hacer nada: con ello estamos ahuyentando a alguien que podría haber representado una verdadera diferencia para los animales si no se hubiera topado con nosotros. Actualmente, la inmensa mayoría de personas en nuestra sociedad no tiene ningún problema en comerse un muslo de pollo. No es de sorprender que mucha gente considere a los veganos poco razonables e irracionales cuando nuestro ejemplo incluye interrogatorios a los camareros, no comer hamburguesas vegetales si han sido cocinados en la misma parrilla con carne, no hacer fotografías ni tomar medicamentos, etc.

En vez de emplear nuestras limitados recursos y tiempo en preocuparnos de cosas marginales (azúcar de caña, rollos fotográficos, medicamentos, etc), nuestro foco debería estar puesto en aumentar nuestro impacto cada día.
Ayudar a que una sola persona cambie, evita que cientos de animales sufran en las granjas de cría intensiva. Si escogemos promover una alimentación compasiva, cada persona que encontremos se convierte en una potencial victoria.







Preguntas difíciles y resultados

Es cierto que esta visión del veganismo basada en sus resultados no es tan directa como consultar una lista.
Pueden surgir inquietudes sobre cómo distribuir nuestros recursos, planteándonos preguntas como estas: ¿debo molestarme en pedir una lista de ingredientes con mis amigos y familiares no veganos, arriesgándome así a presentar el veganismo con algo ridículo e imposible? ¿Cómo debería emplear o donar mi dinero y mi tiempo limitados?

Las situaciones son sutiles y las oportunidades únicas, de modo que no puede haber respuestas fijas. Pero si nuestras decisiones se guían por un deseo de alcanzar el mayor bien, cada uno de nosotros tiene un enorme potencial para generar el cambio.

No basta con ser un vegano recto, ni siquiera con ser un aplicado y bien informado defensor del veganismo. Los animales no necesitan que tengamos razón, lo que necesitan es que seamos eficaces. En otras palabras, lo que nos interesa no es ganar una discusión con un carnívoro, sino hacer que los corazones y las mentes de la gente se abran a un estilo de vida más compasivo.

Para lograrlo, debemos ser lo contrario el estereotipo vegano. A pesar del dolor y el agravio que con toda justicia sentimos por las crueldades que los animales sufren, debemos esforzarnos por ser lo que otros quieren ser: individuos alegres y respetuosos, cuyas vidas plenas son una inspiración para los demás. Sólo entonces podremos dar lo mejor por los animales.

Matt Ball
Traducción: Alicia Martín Melero



En el enlace del foro, podéis leer más comentarios sobre este tema.
Creo que es muy interesante. 





6 comentarios:

  1. Interesante. Quizá "bajar el nivel de exigencias" y facilitar la práctica diaría nos conduciría a mayores y mejores resultados en el camino de conseguir evitar el sufrimiento animal. Me ha parecido congruente.

    Besos

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  2. Laura, creo que todos tendríamos que reflexionar sobre este tema. El artículo es muy claro y razonable. No se trata de ganar batallas sino de llegar al corazón de la gente para que cambien su actitud.
    Nadie, nadie que esté vivo puede decir que no hace ningún daño a ningún ser, incluso sin querer podemos quitar vidas, sin estar conscientes de ello.
    Para no hacer absolutamente ningún daño a nadie ni a nada tendríamos que estar muertos. Pero muertos, no podríamos defender a ningún animal ni cambiaríamos la actitud de ningún otro humano hacia ellos.

    Creo que hay que ser razonables y al mismo tiempo humildes. Nadie es perfecto, absolutamente nadie. No podemos estar mirando con lupa los defectos de los demás, olvidándonos de los nuestros.

    No soy religiosa, pero he leído la Biblia en varias ocasiones, aunque esto no quiere decir que esté de acuerdo con todo lo que se dice, pero siempre podemos aprender. Hay un texto que dice: "Quiero misericordia y no sacrificio". No podemos ir por la vida haciendo el papel de jueces.

    Un saludo Laura,

    Yolanda

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  3. Es cierto Yolanda. Por más que intentemos burlar lo que el Sistema nos ofrece y se deriva del sufrimiento animal, es imposible. Enfermaremos y nos medicaremos, y otras veces, sin ser conscientes participaremos también, porque estamos en esta cadena tanto si nos gusta como si no. Por eso, verdaderamente hemos de ser humildes y congruentes. Continuar intentando conseguir alternativas que no provengan del sufrimiento animal e intentar despertar conciencias, estos granitos de arena son importantes. Gracias Yolanda. Que disfrutes del fin de semana. Un fuerte abrazo!

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  4. Pues los chinos no tendrían reparos en zamparse al perrillo de la foto, menudos son ellos. Todo lo que corre y vuela a la cazuela, pero literal.
    Terrible.

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  5. Tengo un problema, y eske estoy estudiando imagen, y estamos utilizando la analogica, ahora me he enterado de ke el papel fotografico y la pelicula fotografica(los negativos) tienen gelatina, y si kiero aprobar no tengo mas remedio ke utilizarlo. Me siento mal, pero... no se ke mierda hacer!

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  6. zeniza_en_la_boka, no puedo ayudarte en este asunto. Mi lema es intentar ser razonable. Soy fiel a mis principios pero no practico el fanatismo.
    Tú eres quien debes actuar según tu criterio.
    Un saludo

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